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西郊5号美食会所地处西郊宾馆西侧,独享西郊宾馆83公顷绿化,空气清新。她是东南亚首家Art nouveau风格的餐厅,具有西班牙高迪的建筑风格,并由国宝级喷画大师李锡坚为其喷绘,以电影场景的手法烘托出其独特浪漫的氛围,建筑线条及餐具设备皆为柔美的曲线形。拥有中国最长的长桌(长达8米)。
西郊5号的美食掌门人是2004年荣获CCTV第三届全国电视烹饪大赛总冠军“金爵奖”、2005年在CCTV-2春节联欢晚会上为全国人民献上一席名为“食全食美”年夜饭的孙兆国大师。
西郊5号以金典本帮菜及特色海参料理为主,是中国首家创新了以中餐搭配葡萄酒和黄酒的美食会所,撰写了中国第一本酒菜单,主编是中国首位酒评人吴书仙女士。
西郊五号餐厅,地处于上海最大的花园别墅式国宾馆——上海西郊宾馆,环境幽雅,闹中取静,空气清新。沿着静谧幽长的虹古路,踩着一路梧桐树叶的斑斓光影,就在西郊宾馆的四号门一侧,西郊五号餐厅静静掩映在一片参天大树的身后,散发出庭院深深的矜持气息。那道童话般美丽的拱门里面,仿佛隐藏着一个神秘的美食天地,正等待每位来访者开启味觉上的发现之旅……
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以美食的名义传递金粉式的后奢华
西郊5号,是后生代对老上海金粉世家的新诠释,其空间灵感来自一段凄美的爱情故事......
一个名厨酝酿了20多年的盛宴,西郊5号的美食掌门人—孙兆国,
一个背着卡式炉选食材的大师级厨师。一个自己酿制酱油、制作上海菜的厨师。他烹饪的菜被誉为最上海的上海菜。一个立志从原料着手,提升上海菜品质的厨师。一个被称为“天堂的味道”的美食制造者。
真正的美食一定融入了制作者的情感 ——孙兆国。
西郊5号
地 址:上海市虹古路669号
预定电话:021-62957199, 62957138
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